Tác dụng của Yến Sào theo y học hiện đại

Người ta tìm tổ yến để lấy yến sào, tổ yến sào tức là cái tổ con chim yến, cái tổ ấy chim yến dùng để sống và sinh nở. Nhưng khác với loài chim khác thường tha rác về làm tổ, còn chim yến làm tổ bằng tơ của mình, giống như con tằm nhả tơ làm tơ vậy.  

Tổ yến sào (tổ yến) có tác dụng rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh con

Người phụ nữ sau khi sinh cơ thể cần rất nhiều chất dinh dưỡng. Việc bổ sung canxi cho mẹ sau khi sinh là một trong những vấn đề quan trọng nhất vì đây là giai đoạn quan trọng để phục hồi sức khỏe và tránh loãng xương, hư răng, thoái hóa cột sống … Tổ yến không có nhiều canxi nhưng với 1,75% Lysine trong tổ yến giúp tăng khả năng hấp thụ tốt các thức ăn có canxi để giúp cho xương chắc khỏe, chống loãng xương, thoái hóa đốt sống Hơn 50% protein không béo giúp sức khỏe bà sản phụ nhanh chóng phục hồi sức khỏe và các khoáng chất cần thiết khác giúp bổ sung tốt cho cơ thể mà dinh dưỡng trong thức ăn hàng ngày không có.

 Tổ yến sào có các thành phần Glycine (1.99%) tốt cho da, làm đẹp da, giúp bà mẹ sau khi sinh không bị trường hợp da nhăn hay phục hồi tế bào da trong quá trình mang thai. Giúp cho bà mẹ có làn da mịn màng và một cơ thể gọn gàng.

Tổ yến sào (tổ yến) có tác dụng rất tốt cho phụ nữ đang mang thai

Phụ nữ đang mang thai có điều kiện tẩm bổ từ 100 đến 300gr tổ tổ yến sào thì rất tốt. Ngoài việc bổ sung chất dinh dưỡng, tổ yến sào có còn có tác dụng làm cho phụ nữ mang thai ăn tốt, ngủ ngon, giúp cho thai nhi phát triển khỏe mạnh và tăng cân. Trường hợp mẹ bầu nào sau khi khám thai mà thai nhi thiếu cân thì nên dùng tổ yến để tăng cân cho thai nhi nhé. Đây là bài thuốc gia truyền mà nhiều nhà thuốc giấu kín.

Tổ yến sào có tác dụng rất tốt cho trẻ nhỏ

Tổ yến sào là thức ăn bổ dưỡng, có tác dụng tăng sức đề kháng cho bé, chống lại các bệnh về đường hô hấp. Những bé bị hen suyễn ăn tổ yến sào 1 thời gian dài sẽ giảm các cơn hen, có bé khỏi bệnh. Việc sử dụng tổ yến sào để chữa ho cho trẻ đã có từ rất lâu trong các bài thuốc cổ. Trong sách Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của Giáo sư Đỗ Tất Lợi cũng nói về việc này.


 Tổ yến sào rất tốt cho việc tăng cường sức đề kháng cho con của bạn, nó giúp con bạn đỡ bị ốm, khỏe hơn, tránh được việc còi cọc suy dinh dưỡng do đau ốm và thuốc men quá nhiều. Nhưng không có tác dụng gì trong việc tăng chiều cao.

Tổ yến sào tốt cho phụ nữ, người gầy, suy nhược:

Ngày nào cũng ăn yến chưng đường phèn vào sáng sớm, mặt mũi hồng hào, da dẻ cũng mịn màng hơn nhiều, người bớt bệnh vặt hơn. Thường dùng chữa hư yếu ho lao, sốt từng cơn, hen suyễn, thổ huyết. Thường làm món ăn bổ trong các bữa tiệc lớn. Tổ yến sào dùng làm thuốc bổ dưỡng chữa gầy yếu, ho hen, lao thổ huyết, ngày dùng từ 6 đến 12 gram.

Giảm huyết áp

Tổ Yến có khả năng tăng cường chức năng của tim, cải thiện hoạt động tuần hoàn máu, ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch. Ăn tổ Yến thường xuyên giúp giảm huyết áp và các bệnh tim mạch liên quan. Tác dụng của Tổ yến sào theo y học hiện đại – Là chất chống ô xi hóa.

Những nghiên cứu y học gần đây đã cho thấy tổ Yến là thực phẩm có chứa chất chống ôxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do, hỗ trợ giải độc cơ thể. Ăn tổ Yến thời gian dài làm chậm quá trình lão hóa, trẻ hóa cơ thể và làn da, ngăn ngừa ung thư.

Tốt cho bà mẹ mang bầu

Theo nghiên cứu của giáo sư Wang Bing, chuyên gia khoa Phân Tử và Khoa Học Đời Sống, Vi Sinh Vật, Dinh Dưỡng – Đại Học Sydney, Australia, tổ Yến chứa nhiều Salic Acid (SA). SA là một loại Carbohydrate hữu ích cho sự phát triển của các tế bào não, đặc biệt là đối với não của trẻ em. Chính vì thế, trong chế độ dinh dưỡng của những bà mẹ mang thai nên đảm bảo có những món ăn chứa SA với hàm lượng cao.

Theo nghiên cứu của Nhật Bản, tổ Yến là một trong những thực phẩm chứa hàm lượng Sialic Acid cao nhất. Tổ Yến giàu protein và khoáng chất, giúp thúc đẩy sự phát triển của các mô, tăng cường hệ miễn dịch. Thường xuyên ăn Yến khi mang thai giúp tăng cường sức khỏe cho cả mẹ lẫn thai nhi.

Các bệnh lý khác

Ăn tổ Yến thường xuyên hỗ trợ rất nhiều trong việc cải thiện sức khỏe cơ thể. Tổ Yến giúp giảm đau khớp; tăng cường nuôi dưỡng thận; làm giảm mệt mỏi do áp lực, căng thẳng; tăng cường hệ miễn dịch; ngăn ngừa sốt, cảm cúm và ho; hiệu quả trong điều trị viêm gan B, xơ gan.   Như vậy, cả Y học cổ truyền và Y học hiện đại đều công nhận những tác dụng tuyệt vời của Tổ yến sào đối với sức khỏe.

 Với giá trị dinh dưỡng cao và công dụng tốt, bạn nên đưa Tổ yến sào vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để tăng cường và bảo vệ sức khỏe những người thân trong gia đình. Đặc biệt, nếu nhà bạn có con nhỏ, phụ nữ mang thai, người già, người suy nhược cơ thể, người bệnh ung thư, người đang điều trị bệnh hoặc người bệnh mới khỏi, bạn càng không nên bỏ qua món ăn tuyệt vời này bởi vì Tổ yến sào rất cần thiết và hữu ích cho họ.